Senior Head Chef

Sun Crown Unggul · 📍 Maros · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 27.000.000 per month

Sun Crown Unggul adalah restoran bintang lima yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan konsep modern. Kami sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan kreatif untuk bergabung dengan tim kami di Maros.

Sebagai Senior Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan seluruh tim masak di restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk menciptakan menu yang menarik dan inovatif, serta memastikan kualitas hidangan yang disajikan.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung, serta peluang untuk berkembang dalam karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengarahkan seluruh tim masak.
  • Membuat dan mengembangkan menu baru yang inovatif.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Melakukan inspeksi harian terhadap kualitas hidangan.
  • Membimbing dan melatih staf masak baru.
  • Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk promosi menu.
  • Memastikan standar keamanan pangan dan kebersihan dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau kuliah kejuruan yang relevan.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
  • Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
  • Memiliki kreativitas dan inovasi dalam menciptakan menu baru.
  • Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan profesional.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggriskemampuan memimpin timkemampuan manajerialkreativitas dalam menciptakan menupengetahuan tentang teknik memasak dan bahan bakusertifikasi keahlianpengalaman kerja di restoran bintang lima
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait