Senior Cook

Seed Base Unggul, sebuah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan makanan berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Senior Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan lezat dan menyenangkan bagi para pelanggan kami.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan dapat bekerja dalam tim untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tinggi kami.

Jika Anda adalah seorang koki yang berbakat dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan profesional, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan yang sehat dan lezat sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.
• Memastikan bahwa semua peralatan dapur bersih dan bersih.
• Mengikuti prosedur keamanan makanan dan praktik higienis.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan bahwa persediaan selalu cukup.
• Bekerja dengan tim untuk memastikan bahwa hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.
• Menyediakan pelatihan dan bimbingan kepada koki junior.
• Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik positif atau negatif kepada tim.
• Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan peraturan yang berlaku terkait dengan keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai koki di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan formal di bidang kulineria atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi yang relevan.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang modern dan canggih.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait