Lead Staff Kitchen

Data Star Berjaya sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di daerah ini, dan kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 8.000.000 hingga Rp 16.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas dan manfaat lainnya yang mendukung kesejahteraan karyawan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) dapur.
• Melakukan evaluasi kinerja tim dapur secara berkala.
• Menangani masalah atau keluhan pelanggan dengan profesional.
• Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja (K3) dipatuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
• Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait